清明时节话“寒燕”

寒燕，可能知道的人不多，以为是一种飞鸟之类的东东。但在雁北地区，它却有着一种思念和寄托祝福的感情要素。

在我的映像中，家有小孩的家长会在寒食节里用白面捏些小动物，小鸟、小猫、小老虎、小龙等能放在孩子们手心里的面食，然后用高粱杆做成提把，白线窜起十几个栩栩如生，小巧玲珑的面食，走在没有的小孩前，让他们只有羡慕嫉妒恨的份儿。

寒燕儿又叫介子推，据《中国古代美术经典式民间吉祥艺术卷》记载，寒燕儿是清明前后流行于山西北部的食品，它起源于介子推的故事。介子推背母隐匿于绵山且抱柳，焚娆致死，后人在介子推死的日子，禁止举烧烟火，吃寒食（寒、冷的食物）．纪念介子推，弘扬它的“忠孝＂精神，所以清明节前天又叫寒食节。

随着时间的变迁，寒燕儿，又增添了新的寓意，寒食节，捏寒燕儿，寓意寒冷的日子要走了，燕子飞回来了，柳树枝头出新芽了，一切预示着春回大地，万物复苏。目前人们是借捏制寒燕儿表达对子女或者子孙后代像春天的给予寓意一切一样——万物复苏，好梦成真，事事顺意。（郑斌）