平鲁区市场监督管理局：加强食品安全风险防控 保障高中考食品安全

黄河新闻网朔州讯（实习记者 李一凡 通讯员 高玲）为确保2022年平鲁区高考、中考期间广大师生饮食安全，切实做好高考、中考期间食品安全保障工作，平鲁区市场监督管理局及早介入，部署开展巡查检查和督导监测，加强食品安全风险防控和舆情预判，积极营造高考、中考期间良好的食品安全环境。

提前筹划，周密部署。6月以来，平鲁区食安办专门召开高考、中考食品安全工作风险隐患排查会议，听取各部门汇报保障情况，详细分析可能存在的安全隐患，结合夏季食品安全工作安排，进一步明确工作思路和保障措施，要求“紧盯责任不松、关键重点不放、排查隐患不减、整治问题不丢”。

部门协同，加强监管。针对高考、中考期间食品经营安全监管的特点，平鲁区食安办、平鲁区教育局抽调执法人员，对学校食堂及校园周边餐饮服务单位展开排查，行动以食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理及食品添加剂使用等关键环节为重点进行全面检查，及时消除食品安全事故隐患，防范群体性食物中毒事件发生。进一步落实疫情防控措施，严防严控外部输入，针对检查发现的问题和隐患，工作组及时依法依规进行全面规范，确保全面整改到位。

营造声势，大力宣传。该局通过新闻媒体、咨询服务台、发放宣传资料等途径，充分利用市场监管职能优势，大力宣传教育引导考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊点、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，提倡科学消费、健康饮食，进一步增强考生的食品安全意识和自我保护能力。加强线上、线下监督管理，全力保障高考、中考期间食品安全，严防食品安全事故发生。

强化保障，严格值守。该局进一步严格落实应急值班人员岗位职责，12315投诉举报加强值班值守，做好突发事件应急处置工作。加强与考试供餐单位沟通联系，发现问题立即协调处理，发现重大问题及时汇报，认真落实各项保障措施，全面助力高考、中考工作，为广大师生提供安全饮食环境。