山阴县：鹌鹑特色养殖为乡村经济注入新活力

在山阴县古城镇古城村，鹌鹑特色养殖产业正蓬勃发展，为乡村经济注入了新的活力。让我们一同走进古城村，探寻鹌鹑养殖背后的故事。

走进古城村的鹌鹑养殖基地，一排排整齐的养殖舍映入眼帘。踏入鹌鹑舍，一只只鹌鹑在啄食着饲料。

赵文森是这家鹌鹑养殖基地的负责人，他告诉记者，公司一共养殖了15万只鹌鹑，日产3000斤左右。目前，与客商形成了稳定的供货关系，销往朔州、大同及周边县域，可实现年产值600多万元。

鹌鹑养殖周期短、见效快，市场需求稳定。从一开始的小规模尝试，到现在逐渐扩大规模，赵文森有了成熟的养殖技术。他说，鹌鹑出生后，在育雏期温度必须达到39度，30天到40天后开始产蛋，温度保持在二十四五度左右，这样才能保证鹌鹑蛋的质量。

鹌鹑蛋营养丰富，肉质鲜美细嫩，可炒食、可炖食。鹌鹑粪便可加工成有机肥，既环保又增收。鹌鹑全身都是宝，广受欢迎，吸引了不少客商慕名而来。浑源客商程金林说，这里的鹌鹑蛋品质好，买回去很受客户的喜爱。

鹌鹑舍里，工人们正在忙碌地照顾这些小鹌鹑，喂食、捡蛋、打扫卫生、检查鹌鹑的健康状况等。工人王发是附近的村民，他说，在这里打工，离家近，待遇也不错，大家都干劲十足。

在乡村振兴的道路上，山阴县古城镇以鹌鹑养殖为契机，丰富产业结构，激发经济活力，走出了一条特色的发展之路。

山阴县古城镇党委委员、副镇长赵青春介绍，一直以来，古城镇把畜牧养殖作为发展全镇农牧业的一项重要工作来抓，积极争取相关扶持政策，鼓励农户发展养殖业，目前，升达鹌鹑养殖很好地发挥了示范和带动作用，带动农民在养殖方面的人数日益增多。下一步，山阴县古城镇将积极鼓励农民加大养殖发展力度，不断推动村民增收致富，带动更多的群众参与到产业发展中来，为群众增收，村集体经济壮大，实现乡村振兴，打下坚实的基础。（郭升东、董建帅、丰春梅）