应县北楼村：发展小杂粮产业 为乡村振兴赋能添力

随着人们对健康饮食的追求，小杂粮市场需求不断增长，逐渐形成了具有巨大潜力的产业链。应县大临河乡北楼村瞅准这一商机，立足资源优势和产业前景，充分利用谷物生长期昼夜温差大这一地理优势，以传统种植业为基础，大力发展小杂粮产业，办起了杂粮加工厂，把资源优势变为产业优势、经济优势，带动村民增收致富。

走进小杂粮加工厂的生产车间，一台台机器正在运转，发出阵阵轰鸣声。颗粒饱满的谷子经过生产线，完成去石、筛分、碾米、抛光、色选等工序后，蜕变成金黄的小米，再按规定的克数装入袋中进行真空处理，一袋金黄诱人的小杂粮就这样被生产出来。据介绍，在小杂粮加工厂创办初期，村党支部深入市场进行调研，在指导农户种植过程中，延续本村的原生态种植方式，全程使用有机肥、农家肥，采用天然雨水、井水灌溉，确保种植出来的粮食口感醇香，绿色天然。

据了解，小杂粮加工厂于2019年正式投产，是一家集杂粮种植收购、加工、包装、销售为一体的特色农产品加工企业。加工厂成立以来，严格按照标准化生产要求，引导当地农民积极参与种植，将分散的农户联合起来统一种植，带动周边800余户农民参与杂粮种植，年均每户增收3000多元。仅杂粮加工就能为村集体增收20万元。

“我是本村人，农忙的时候种地，农闲的时候就来加工厂打工，工资一天120元，离家也近，什么都不误，一年也能挣个八九千元，挺好。”村民霍玉琴一边忙碌，一边说道。自从村里办起了杂粮加工厂，村民们不仅多了一条增收渠道，更重要的是实现了四季增收的愿景。

如今，小杂粮加工厂已成为村民增收的优质产业，年产量达到100吨，加工厂不仅有“皇金丹”品牌商标，还积极打造了“月子米”“宝宝米”“福米”三大高端系列的10多个品种的产品，深受消费者喜爱。产品不仅与应县四家农产品销售厂商达成了长期合作意愿，村集体还致力于让产品“走出去”，与外地多家销售厂商积极开展谈判合作。产品除了在当地及周边地市销售以外，还销往北京、天津、河北、河南、江苏等全国各地，销售额已突破100万元。今年，中国农科院在大临河乡成立了谷子科技小院，依托谷子科技小院试种新品种，同时在杂粮深加工上，扩大加工规模，开发新产品新系列，争取销售额达到200万元。（记者 杨瑞君）