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农特产品齐争艳 食品安全有保障 ——2024山西·怀仁羔羊肉交易大会掠影

黄河新闻网 > 朔州频道 >  综合新闻

黄河新闻朔州讯(记者 石洪杰 通讯员 王晓丽、唐丽)“怀仁羔羊肉”色泽均匀、鲜香可口;红黄绿有机小番茄,颗颗圆润饱满;0添加番茄汁,酸甜可口,营养丰富……

近日,在2024山西·怀仁羔羊肉交易大会上,来自全国各地的优质农特产品纷纷亮相,而其中怀仁农特产品,以它的品牌、特色品种、优质品质等优点,从众多参展农产品中脱颖而出,大放光彩,引来各地客商、游客和市民驻足观赏、品尝、咨询、选购。

“我们今年展会一共带来了十二个单品,其中火锅底料有清汤的、辣的,有羊蝎子火锅底料,也有龙虾的、炖鱼的、还有自己厂生产的石磨麻酱,都很受欢迎。”山西釜底红调味品加工有限公司负责人贾月连,笑脸相迎光顾她展位的每一位客商。

先后被评为国家地理标志证明商标、国家生态原产地保护产品的怀仁羔羊肉远近闻名,在日益壮大的羔羊肉产业的带动下,怀仁农特产品也呈现出多元化、现代化、品牌化的发展趋势。速冻分割、熟食调理、方便休闲等预制菜的火热,让怀仁涌现出“塞外鲜”“大材地”“朔美羊”“刘姥姥”等16个知名羔羊肉系列产品商标,高附加值羊肉产品,受到了广大经销商、餐饮店和消费者好评。

正如贾月连所说:“咱们依托怀仁的羊产业做火锅底料,跟随羊肉,也是好锅涮好料,好料涮好肉。”怀仁深耕羊产业链条,让农业生产得实惠,让农业农村有发展。

会场上,各式各样的展区人来人往,展区内的产品琳琅满目,随处可以看到试吃、咨询、购买的场景。市民游客的购物袋满满当当,采购的乐趣加倍。

“吃火锅,我就用釜底红的火锅料。”市民曹美兰的购物袋里装了五六包怀仁釜底红的火锅底料,听她说这是她最钟爱的一家火锅底料牌子,刚到会场就直奔该店。

看到会场里各具特色的商家产品,让曹美兰很难不去逛逛,她说:“会场里的东西太多了,家里用的基本都能买到。而且东西还非常好,有保障。怀仁能举办这么好的活动,真是太好了!”

为保障客商市民买得放心、吃得安心,怀仁市市场监督管理局通过展前严格准入、组织安全培训、展中驻点保障等方式,实现大会食品从生产、配送到接收、食用的全链条监管,全力做好大会期间服务保障工作。同时,该单位还开展知识产权保护驻会工作,宣传知识产权法律知识,强化知识产权保护意识,为参展商营造良好的贸易洽谈环境,助力大会安全顺利举办。

[编辑:杨婷婷]