晋北肉类平台2023山西·怀仁羔羊肉交易大会“农行杯”中国流行菜烹饪大赛成功举办

黄河新闻网朔州讯（记者 郝建功、石洪杰 通讯员 王文君）日前，晋北肉类平台2023山西·怀仁羔羊肉交易大会“农行杯”中国流行菜烹饪大赛成功举办。怀仁市副市长刘鹏出席并颁奖。

参赛选手们纷纷亮出各自手艺，煎炒烹炸煮各显神通，一展炉火纯青的厨艺。菜品陈列区，我们可以看到，不少菜品独具匠心，像是盘满钵满、龙皇献彩卷、吉祥送福等菜品，无论从造型、外观，还是从色泽、味道上来说，都是精妙绝伦的，看得出制作者是特别用心的，这些精致的菜品让在场的人们眼前一亮，赞不绝口。

5位评委的认真点评，一番评论后，最终评出金牌厨师6名，银牌厨师8名，铜牌厨师6名，最佳创意奖10个，优秀奖5个，最佳人气奖5个，现场为他们颁发了荣誉奖杯和证书。同时，此次怀仁市非物质文化遗产老怀仁盐煎羊肉单锅同煮怀仁羔羊数量之最，入选大世界基尼斯记录，通过现场认证，由上海大世界基尼斯总部颁发证书，这也将进一步助推怀仁市“怀仁羔羊肉”品牌及美食文化弘扬到大江南北，不断提升山西·怀仁羔羊肉交易大会在国内外的知名度、美誉度和影响力。