把小豆腐做成大产业的女强人——张涵烨

黄河新闻网朔州讯（记者 李一凡 通讯员 贺永智）—个产业点亮希望之灯，—个产业铺就增收之路，一个产业叩开致富之门。乡村振兴的关键是产业兴旺，如果传统产业再加上不断创兴，延伸产业链，就会在乡村振兴的康庄大道上，越走越宽，越走越顺，越走越远，越走越灿烂。朔州市应县下马峪乡下王庄村女强人——张涵烨硬是知难而进，破解难题，勇毅前行，把小豆腐做成了大产业，在豆腐上大做文章，做大文章，由小打小闹的小作坊做成了小微企业。由于她的不断追梦，巾帼不让须眉干事创业的先进事迹，近日，记者专门对她及豆腐企进行了采访，她也被选为朔州市人大代表。

2020年7月，她创办了涵梦绿色食品有限公司，创业伊始，她尝尽了酸甜苦辣，面对困难，她咬紧牙关，知难而进，知难而上，明知山有虎，偏向虎山行。硬是东挪西借，投资100多万元，把—个占地1200平方米的豆腐企业建起来。其中的辛酸和困难，不言而喻，有目共睹。创业的艰辛给了她勇气和智慧，她敢想敢干，顽强拼搏，硬是将当初小打小闹的小作坊式经营—跃变成现有员工11名，日产豆腐2000多块，集装厢车配送，远销怀仁、大同等地的豆腐企业，不仅自身受益，而且解决了当地部分人员就业问题，真可谓一举数得，经济效益和社会效益双丰收。

下王庄村属下马峪乡管辖，离南山不远。由于独特的地理条件，水质相当好，所以做出的豆腐十分滑嫩好吃，一说“下马峪豆腐”远近闻名，响当当的品牌。

近年来，下马峪乡党委、乡政府立足乡情，因乡制宜，因乡施策。千方百计在农民增收上下好“先手棋”，想方设法在乡村振兴上打好“主动仗”。积极在“红、古、绿、白”上大做文章，“红”就是把曹汝谦革命烈士纪念馆修建好，“古”就是把当地的名胜古迹宁古堡打造好，“绿”就是把下马峪乡的绿色蔬菜进—步提档升级，“白”就是把豆腐进—步做强做大。

下王庄村女强人、巾帼创业带头人张涵烨信心百倍，勇气十足，先后到河南许昌等地考察，学习人家的先进经验，充电长智，它山之石可以攻玉，在豆腐越做越好、越做越强、越做销路越广的情况下，进—步提升产品品质，增加豆制品种类，不仅有豆腐，而且还要有腐竹、豆腐干、豆浆、豆腐皮、油豆腐等品种，进入高端超市，提升产品品质，满足消费者需求。

念豆腐“经”，发豆腐财。小豆腐做成了大产业，进—步打造豆腐文化，打造下马峪豆腐“名片”，乡村振兴之路越走越宽。对此，张涵烨充满希望，逐梦前行。