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“怀仁羔羊肉”挺进全国七强
编辑:朔州频道    责任编辑:郑斌     2018-10-12 11:20:18        来源:朔州日报

    天气逐渐变冷,又到吃羊肉的好时节,塞外怀仁市的羔羊肉又进入了一个销售高峰。各种美味的羊肉美食,不仅深受当地老百姓的欢迎,更吸引了全国各地群众的追捧,这不仅是因为羊肉的温中健脾、健体抗病、补肝明目,更因为怀仁羔羊肉的生态绿色高品质,赢得了广大消费者放心和喜爱。

  今年8月,由山西省朔州市人民政府、中国畜牧业协会、山西省商务厅及太原海关主办的首届山西·怀仁羔羊肉交易大会在怀仁市盛大举行。在大会开幕式上,由中国畜牧业协会评选的“2017—2018年度中国十佳羊肉品牌(L10)”获奖企业及品牌名单正式揭晓。此次评选活动,历时一年,遵循“公平、公正、公开”的原则,严格按照“提名、公示、终评、审议”等评选程序进行,通过对羊源基地建设、科学饲养方式、履行社会责任、羊肉产量产品销售额、品牌知名度及美誉等方面跟踪考察,优中选优,最终选出7家获奖者。其中,山西省怀仁市“大材地”、“塞外鲜”品牌商标脱颖而出,挺进全国七强。

  近年来,怀仁市全面落实乡村振兴战略精神,深入推进农业供给侧结构性改革,以规模化养殖、产业链延伸、高品质发展为抓手,努力提升“怀仁羔羊肉”品牌的知名度和含金量,品牌效应全面显著提升。

  凭借传统羔羊肉养殖优势,以南小寨村为示范典型,实施规模产业发展。山西怀仁地处雁门关外、晋蒙农牧交错区,“养羊、贩羊”历史悠久。当地政府通过政策扶植、金融支持、协会指导、项目整合、集中投入,逐步建立起了“园区化发展、专业化分工、商品化生产、社会化服务”的现代化产业大格局。全市拥有标准化肉羊养殖小区638个,棚圈面积130多万平方米、大型养殖专业合作社73家,屠宰加工企业17家,年饲养肉羊400万只以上。

  建成了金沙滩、朔美羊、奔康、瑞誉、五洲、仁福、家园、嘉鑫等25家与羊产业相关联的加工企业,年屠宰能力达到600万只。以“安全、优质、绿色”为原则,初步形成了饲草种植、羔羊繁育养殖、屠宰、羊肉分割、羊绒羊毛羊皮、肠衣、有机肥加工、销售等完整的现代化产业链。全市基本实现了玉米和秸秆全消化、羊肉和皮毛全加工、下货和羊粪全利用,走出了一条以农载牧、以牧富民的现代化畜牧业发展道路。

  怀仁先后被确定为山西省“一县一业”肉羊养殖示范基地县、首批国家级农产品质量安全县、全国草牧业建设试点县、全国草牧业全循环养殖模式先进县、农业部向全国推介的“一县一业”农产品加工发展典型之一。据统计,该市农民人均养羊纯收入达到5000多元。特别是该市南小寨村,全村647户2470口人,95%以上的村民从事肉羊养殖、调运、屠宰、加工和销售,年出栏肉羊110多万只,年产值9.8亿元,人均养羊纯收入超过7万元。

  凭借现代高品质产业优势,以龙头企业为示范典型,实施优质品牌战略。2011年,作为山西省著名商标“怀仁羔羊肉”获得了国家地理标志证明商标。全市在统一标识下,陆续注册有“塞外鲜、大材地、朔美引羊、桑干河、黄花梁、云州”等16个羔羊肉系类产品商标,产品有速冻分割、熟食调理、方便休闲等33个系列168个品种,畅销全国30多个地区和大中城市,法式十二肋排、蝴蝶排、里脊、太阳卷等产品,远销海外。

  据了解,怀仁市这次获得“2017-2018年度十佳羊肉品牌(L10)”的商标“塞外鲜”、“大材地”,去年还获得了国家质检总局公布的生态原产地产品保护认证。“塞外鲜”羊肉分割产品在全国羊肉行业中名列前茅,“大材地”羊肉熟食产品,是全国唯一一家羊肉熟食获此殊荣。此外,怀仁市金沙滩羔羊肉业有限公司还获得了中国产品质量检测标准评价中心授予的“中国名特优产品”称号。

  近年来,怀仁市委、市政府及市肉羊行业协会通过连续举办第九届全国羊业发展大会和中国怀仁羔羊肉品鉴大会、首届山西·怀仁羔羊肉交易大会,多次参加“中华行”、“丝路行”、“网上行”及全国养羊大会、畜产品博览会等全国性活动,充分展示宣传“怀仁羔羊肉”鲜、嫩、滑、香等特点及各种各样羊肉美食,“怀仁羔羊肉”已成为全国消费者放心选择的知名品牌。

  如今,该市紧抓时代机遇,“念羊经、发羊财”,线上+线下联合营销。巩固互联网销售,在天猫、京东、淘宝、拼多多、阿里巴巴等电商平台建起了51家旗舰店,羊肉熟食、羊杂常年热卖;在北京、上海、广州等全国各大主要城市设立了直销点,“怀仁羔羊肉”品牌进一步做大做强,销售占据了全国羊肉行业十分之一的市场份额。山西怀仁羔羊肉产业已经开上一条“羊”名天下的快车道,成为了当地实现农业增效、农民增收的支柱产业。(通讯员 王荣)

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